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建湖藕粉圆子

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  • [行业新闻] 骄傲,建湖特产中的藕粉圆子,登上央视《舌尖3》!

    提起建湖美味,许多人的第一反应,就是藕粉圆子。建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成。其清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。不到
    发布时间:2020-03-30   点击次数:18

  • [行业新闻] 建湖藕粉圆子的介绍及用途

    藕粉圆子是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓别具一格。江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼、核桃仁
    发布时间:2019-12-11   点击次数:62

  • [行业新闻] 建湖藕粉圆子的介绍

    藕粉圆,应该是我的家乡具有地域特色的一道小吃,或者说有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢,成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳,清朝一位御厨告老还乡后,便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开。若尝试过它
    发布时间:2019-11-30   点击次数:21

  • [行业新闻] 藕粉圆子:色泽晶莹,口感好

    过年的时候盐城这边的人们都不会少了一道菜——圆子,有肉圆子鱼圆子珍珠圆子,但有一种很别具一格的圆子它晶莹剔透,皮薄陷足,吃一个管半饱,它就是藕粉圆子。建湖藕粉圆子粉红透明、软糯清润,为当地名菜。其制法为:将藕粉(最好用浠水芝麻湖藕)用凉水拌
    发布时间:2019-11-16   点击次数:41

  • [行业新闻] 酒酿桂花藕粉圆子

    藕粉外面裹着一层薄薄的糯米粉。食材合影,嘻嘻,酒酿我是奶奶自己做的,更醇厚一些,味道赞!没有的可以超市买啦。水烧开下汤圆,我胃口不大,下六只意思一下。水要漫过汤圆,不然会夹生,这里水少我后来加的,因为要拍照方便啦。半熟的藕粉圆,已经开始呈现
    发布时间:2019-11-02   点击次数:20

  • [行业新闻] 江苏特产美食有哪些?

    大学里吃过外面超市的藕粉,一粒一粒的,颗粒很粗,泡出来的味道还是怪怪的。来了这边之后吃到了纯的藕粉和Q弹Q弹的藕粉圆,给大家看下哈藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作
    发布时间:2019-09-30   点击次数:32

  • [行业新闻] 藕粉圆子很难吃?

    “河里一群大花鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?这就是我的家园的好吃的藕粉圆。每次回老家,我都要吃外婆做的藕粉圆子。陪着外婆一同在陈旧的土灶上繁忙着,只见外婆把那披着浴袍的“大花鹅”一个一个散在热火朝天的“池塘里”洗澡。然后藏在水底的“大花
    发布时间:2019-09-21   点击次数:50

  • [行业新闻] 盐城十大特产--建湖藕粉圆子

    NO.1响水四鳃鲈鱼四鳃鲈鱼,是江苏省有名的特产之一,是我国国家二级水生野生保护动物,是人类最后的珍稀贵族,位列“中国四大淡水名鱼”之首,有着“江南第一名鱼”之美称。NO.2阜宁大糕阜宁大糕,已有400多年历史,糕片白如雪,薄如纸(单片
    发布时间:2019-07-27   点击次数:99

  • [行业新闻] 建湖美食“藕粉圆子”

    藕粉圆子是传统名小吃。清中叶,有位湖垛(今建湖县城所在地)出身的御厨师,精心制作一种带有藕粉圆子民间独特风味的宫廷点心--藕粉圆子,皇帝吃后大为赞赏。数年后,这位厨师告老还乡,便将制作藕粉圆的方法带回家乡湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开
    发布时间:2019-06-29   点击次数:31

  • [行业新闻] 藕粉圆子为什么可以这么好吃

    发自灵魂地,我就想问在座各位一句话:为什么藕粉圆子这么好吃的甜品,大部分人都没听说过?很多人都喜欢芋圆、汤圆,小吃店和速冻产品红遍大江南北,为什么,就没有人正视一下我们充满历史底蕴又优雅爽滑的藕粉圆?最气人的是,我身边唯一听说过藕粉圆子的北
    发布时间:2019-06-22   点击次数:168

  • [行业新闻] “乐购江苏”旅游商品大赛作品展——建湖藕粉圆子

    为了进一步加大旅游商品研发力度,推动旅游商品设计的不断创新,挖掘和推出一批具有浓郁江苏特色、符合市场需求的旅游商品,提升我省旅游购物消费品质和水平,提升我省旅游产业综合效益。特举办第二届"乐购江苏"旅游商品创意设计大赛。
    发布时间:2019-06-01   点击次数:34

  • [行业新闻] 延禧攻略里很火的几款美食 建湖藕粉圆子亮了

    《延禧攻略》自7月19日开播至今,热度不断。不走寻常路的女主,一耳三钳的考究细节,美如画的场景构图,不断发糖的帝后CP等,每一样都引起网友热议,播放量也蹭蹭上涨。▲《延禧攻略》单日播放量高达5.3亿这么火的剧,鸡毛当然不能错过,不过除了剧情
    发布时间:2019-06-01   点击次数:37

  • [行业新闻] 10个饮食减肥TIPS 让你不知不觉变瘦

    不想吃胖,那就要先从你的厨房下手。只要掌握10个饮食减肥小诀窍,你就能把充满食物诱惑的厨房变成吃不胖的天堂。下面藕粉圆子小编具体来跟大家介绍下:1.把食物柜的零食丢掉首先重新整理一下你的食物柜,看到零食,不要手软,马上把他踢出你的食物柜中
    发布时间:2019-05-11   点击次数:36

  • [行业新闻] 盐城美食:建湖藕粉圆子

    建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃,已有200多年的历史,传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成,其清甜爽口,营养丰富。地方传统:在苏北农村人家有个喜事或寿宴,图个吉利,因藕粉圆子是道甜菜,亦可充作主食,人们都爱讨个口彩,喜成双
    发布时间:2019-04-19   点击次数:56

  • [行业新闻] 盐城人心中醉美的甜品-建湖藕粉圆子,舌尖上的滋味!

    建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成。其清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。“藕粉圆,应该是盐城人家乡最具有地域特色的一道小吃,或者说最有特色的一道甜品。
    发布时间:2019-04-13   点击次数:40

  • [行业新闻] 乾隆吹爆的江苏小吃 ,一次集齐好嗨哟

    从古至今,苏州都是鱼米之乡,物产丰富之余,这里的人们便对吃特别的有研究,唐伯虎《姑苏杂永》“小巷十家三酒店,豪门五日一尝新”,描绘的就是姑苏的好吃盛况。说到好吃,苏州人对甜食素来有种偏执,扎根于大街小巷的甜糯系小吃,技艺登峰造极。负有盛名的
    发布时间:2019-04-12   点击次数:55

  • [行业新闻] 桂花藕粉圆的介绍

    桂花藕粉圆是我喜欢的小吃之一。藕粉圆是透明的,浸在桂花汤里,夹起藕粉圆还能隐隐约约看到圆子里的桂花酱呢!“扑通!”藕粉圆从筷子上滑下来,圆子圆溜溜的,还有点滑,在灯光的照射下似晶莹的珍珠,光是看着桂花藕粉圆的样子,就令我垂涎三尺了。迫不及待
    发布时间:2019-04-02   点击次数:42

  • [行业新闻] 《欢乐颂2》剧中美食之藕粉圆子

    藕粉圆子是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成,多为煮熟食用。藕粉圆已成
    发布时间:2019-03-09   点击次数:51

  • [行业新闻] 藕粉圆子:色泽晶莹,口感绝佳!

    过年的时候盐城这边的人们都不会少了一道菜——圆子,有肉圆子鱼圆子珍珠圆子,但有一种很别具一格的圆子它晶莹剔透,皮薄陷足,吃一个管半饱,它就是藕粉圆子。建湖藕粉圆子粉红透明、软糯清润,为当地名菜。其制法为:将藕粉(最好用浠水芝麻湖藕)用凉水拌
    发布时间:2019-03-09   点击次数:51

  • [行业新闻] 从一碗桂花藕粉圆子感受盐城人的细腻生活

    藕粉圆子,据传这是一道流传于江苏一带民间的宫廷点心,也是较能体现建湖人细腻生活的一道点心。它的制作与一般的圆子有所不同。制作桂花藕粉圆子的全过程,也深深体会到凝聚在这一颗颗小圆子中的细腻、耐心和智慧。制作一碗十粒圆子,其功夫绝对不是一般人可
    发布时间:2019-03-02   点击次数:61

  • [行业新闻] 江苏盐城特色小吃——藕粉圆子

    建湖藕粉圆子是汉族特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼
    发布时间:2019-03-02   点击次数:61

  • [行业新闻] 建湖藕粉圆子,做法精致,成品口感Q滑而甜糯

    建湖藕粉圆子藕粉圆,应该是我的家乡最具有地域特色的一道小吃,或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢,做法精致,成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳,清朝一位御厨告老还乡后,便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带,随之这宫廷点
    发布时间:2019-02-22   点击次数:31

  • [行业新闻] 难忘的上海虾仁小吃和记忆里的藕粉圆子,你更爱哪一个?

    不得不说我在上海的时候,我吃到了很多虾之类的小吃,像什么虾球之类的真的是吃的非常多了,无论是在各色的小吃里还是在各色正餐小时里,下面就来说说最让建湖藕粉圆子小编难忘的三样关于虾的美食吧。这第一种就是虾仁两面黄这是坐在王氏蟹粉小笼包子店里,我
    发布时间:2019-01-03   点击次数:31

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