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藕粉圆，应该是我的家乡具有地域特色的一道小吃，或者说有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢，做法精致，成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳，清朝一位御厨告老还乡后，便将制作藕粉圆子的方法带回我家乡的湖垛一带，随之这宫廷点心便在湖垛传开，
发布时间：2020-09-12 点击次数：20
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苏中小县城宝应，其富裕程度虽远赶不上周边扬州、苏南和上海等地，但这里的人却好客得很！家里来个三朋四友，吃饭时必凑齐八大碗，再整上几瓶白酒招待。开席期间，稍微留意下，你会发现八仙桌正中间摆放的一道菜，碗大、量足，里面塞满了当地人称之为“坨子”
发布时间：2020-08-27 点击次数：21
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藕粉圆子的制作材料：藕粉300克，蜜枣、芝麻各50克，糖板油丁125克，绵白糖150克，杏仁、松子仁、金橘饼、核桃仁各15克，糖桂花少许。藕粉圆子的特色：外形圆滑，色泽透明，馅甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花香味。教您藕粉圆子怎么做，如何做藕粉
发布时间：2020-08-15 点击次数：52
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藕粉圆煮熟后不能长期保存，宜尽快食用。如需临时保存需要冷冻。藕粉圆子是汉族特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外，其馅
发布时间：2020-07-31 点击次数：47
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小编第一次吃到藕粉圆，是在扬州。时值烟花三月，东关老街里人头攒动，各种小吃香气飘溢，我却独独记住了这一道小食。甚至每次想再去扬州玩一次的冲动，很大程度上也是因为这藕粉圆。后来仔细搜寻，才发现这是盐城建湖的小吃，背后还有一段有趣的故事。盐城的
发布时间：2020-07-30 点击次数：23
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过年的时候盐城这边的人们都不会少了一道菜——圆子，有肉圆子鱼圆子珍珠圆子，但有一种很别具一格的圆子它晶莹剔透，皮薄陷足，吃一个管半饱，它就是藕粉圆子。建湖藕粉圆子粉红透明、软糯清润，为当地名菜。其制法为：将藕粉（最好用浠水芝麻湖藕）用凉水拌
发布时间：2020-07-15 点击次数：24
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我们知道，体内伏有热邪加之外感风寒，很容易引发感冒，外寒只是感冒产生的诱因，“内火”是人体发生感冒的基础，这就是俗语说的“内火盛，感冒生”的道理。而春节里引发人体“内火”的主要“火源”就是人们爱吃的各种各样的零食。您可不能小看了这些花生、瓜
发布时间：2020-07-14 点击次数：24
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藕粉圆是建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。清中叶，有位湖垛（今建湖县城所在地）出身的御厨师，精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子，皇帝吃后大为赞赏。数年后，这位厨师告老还乡，便将制作藕粉圆子的方法带回家乡湖垛一带，随之
发布时间：2020-06-26 点击次数：32
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下面藕粉圆子公司小编就来个大家介绍下桂花藕粉圆子如何做好吃用料熟芝麻沫沫：随意蜂蜜：根据芝麻沫沫的多少而定藕粉（粉末状）：30克糖桂花桂花藕粉圆子的做法芝麻沫沫随意，根据自己想吃多少而定，白芝麻黑芝麻都行步骤1加蜂蜜拌均匀，就像和面一样，硬
发布时间：2020-06-25 点击次数：41
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江苏建湖藕粉圆子是盐阜地区的传统名小吃。相传已有200多年历史。清中叶，有位湖垛（今建湖县城所在地）出身的御厨师，精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子，皇帝吃后大为赞赏。数年后，这位厨师告老还乡，便将制作藕粉圆子的方法带回家乡
发布时间：2020-06-15 点击次数：52
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下面建湖藕粉圆子厂家小编来给大家解答下一些常问的问题：1、藕粉圆会不会化了。藕粉圆的制作过程是将馅料揉成团，用筛子快速浸热水后在干藕粉上滚动，包裹一层藕粉后再继续浸水滚藕粉，如此反复，直至外层裹上厚厚的藕粉，然后速冻。从制作过程可以看出来，
发布时间：2020-06-14 点击次数：48
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藕粉圆源自江苏建湖【原料】藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、芝麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。【制作过程】将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅
发布时间：2020-05-29 点击次数：33
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中国人喜欢吃汤圆，寓意团团圆圆。汤圆大体可分有馅和实心两种，而「空心汤团」则早已成了民间俗语，表示夸下海口却没有结果的事。世人只道汤圆以糯米做皮，却少有人尝过藕粉圆子。馅心外包裹的层层藕粉，经热水烫过后化为茶褐色半透明的冻胶状，晶莹剔透，玲
发布时间：2020-05-28 点击次数：31
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农村宴席，想必大家都吃过。大人坐着喝酒聊天，但是对于孩子们来说肯定是坐不住的，三两结伴在一旁追逐打闹，但是一听到家长喊“吃甜菜了”，保准个个都跑回各自的座位等着家长给自己盛一碗“甜菜”。只见那碗中漂动的一颗颗茶色圆球，直径大约两厘米，浸在清
发布时间：2020-05-20 点击次数：73
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藕粉圆子是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔饼、核桃
发布时间：2020-05-12 点击次数：62
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藕粉圆子是盐阜地区具有地方特色的食品，已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藉粉圆的制作可谓独具匠心，除以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成。藕粉圆既可作
发布时间：2020-05-11 点击次数：54
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NO.1盐城蛋饼提到盐城，很多外地人都会首先想到鸡蛋饼，其实蛋饼哪里都有，经过当地人的精心改良之后，才具备了盐城的特有风味。其实这个改良应该说是酱料的制作，一个蛋饼是否好吃主要取决于酱料。现在，每天在盐城的各个地方，鸡蛋饼的摊位随处可见。在
发布时间：2020-04-27 点击次数：49
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建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃，已有200多年的历史，传统的汤圆都以糯米粉作原料，多种果料混合制成，其清甜爽口藕粉圆的制作原料主料：藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、
发布时间：2020-04-27 点击次数：62
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藕粉圆煮熟后不能长期保存，宜尽快食用。如需临时保存需要冷冻。江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成，多为煮熟食用。而湖北黄冈南部的藕粉丸子粉红透明、软
发布时间：2020-04-15 点击次数：44
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发自灵魂地，我就想问在座各位一句话：为什么藕粉圆子这么好吃的甜品，大部分人都没听说过？很多人都喜欢芋圆、汤圆，小吃店和速冻产品红遍大江南北，为什么，就没有人正视一下我们充满历史底蕴又优雅爽滑的藕粉圆？最气人的是，我身边唯一听说过藕粉圆子的北
发布时间：2020-04-15 点击次数：74
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